Manual práctico de restaurante
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Thomson,
2003.
|
| Edició: | 10a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SL004780 | ||
| 003 | BBLTC | ||
| 005 | 20050902142454.0 | ||
| 008 | 050902 4 1 | ||
| 035 | \ | \ | |a (BBLTC)5341 |
| 020 | |a 84-283-2512-X | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Gallego, Jesús Felipe | ||
| 245 | |a Manual práctico de restaurante | ||
| 250 | |a 10a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Thomson, |c 2003. | ||
| 300 | |a 403 p. ; |c 21 cm. | ||
| 650 | |a RESTAURANTES | ||
| 650 | |a CATERING | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 642.5 GAL |p 008894 | ||