Manual práctico de restaurante
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Madrid :
Thomson,
2003.
|
| 版: | 10a. ed. |
| 主題: | |
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MARC
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| 020 | |a 84-283-2512-X | ||
| 041 | |a 1 | ||
| 044 | |a 4 | ||
| 100 | |a Gallego, Jesús Felipe | ||
| 245 | |a Manual práctico de restaurante | ||
| 250 | |a 10a. ed. | ||
| 260 | |a Madrid : |b Thomson, |c 2003. | ||
| 300 | |a 403 p. ; |c 21 cm. | ||
| 650 | |a RESTAURANTES | ||
| 650 | |a CATERING | ||
| 850 | |a BBLTC | ||
| 852 | |a San Luis |b BBLTC |h 642.5 GAL |p 008894 | ||