Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Araluce Letamendía, M® del Mar
Format: Llibre
Publicat: Madrid : Diaz de Santos, 2000.
Edició:1a.ed.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC

LEADER 00000nam a2200000uu 4500
001 SL003772
003 BBLTC
005 20050614145132.0
008 040628 4 1
035 \ \ |a (BBLTC)4192 
020 |a 84-7978-460-1 
041 |a 1 
044 |a 4 
100 |a Araluce Letamendía, M® del Mar 
245 |a Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global 
250 |a 1a.ed. 
260 |a Madrid :   |b Diaz de Santos,   |c 2000. 
300 |a 249 p. ;   |c 22 cm. 
650 |a RESTAURANTES 
650 |a SERVICIO DE HOSTELERIA 
850 |a BBLTC 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 647.95 ARA  |p 007323 
852 |a San Luis  |b BBLTC  |h 647.95 ARA  |p 008603