Style de citation APA (7e éd.)
Araluce Letamendía, M. d. M. (2000). Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global (1a.ed.). Diaz de Santos.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Araluce Letamendía, M® del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. 1a.ed. Madrid: Diaz de Santos, 2000.
Style de citation MLA (9e éd.)
Araluce Letamendía, M® del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. 1a.ed. Diaz de Santos, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.