Técnicas Culinarias: Pescados y Mariscos
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Barcelona :
Le Cordon Bleu,
1999.
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| Edizione: | 1a. ed. |
| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 48 p. ; 28 cm. |
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| ISBN: | 84-89396-25-6 |