Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Síntesis,
1997.
|
| Edició: | 1a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 254 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 88-7738-456-8 |