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Trabajo integrador final : [Cuyum] /

Sparad:
Huvudupphov: Villegas, Cecilia
Materialtyp: Bok
Utgiven: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2019.
Ämnen:
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
GESTION DE NEGOCIOS
RECURSOS HUMANOS
TURISMO
MERCADEO DE SERVICIOS
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
HUARPES
CALIDAD TOTAL
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
HOTELES
MENU
EMPRENDEDORES
GASTRONOMIA
TESIS EN GESTION GASTRONOMICA
COCINA REGIONAL
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Fysisk beskrivning:31 h. ; 30 cm. hoja carta-verano.

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