Trabajo integrador final : [Cuyum] /

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Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Villegas, Cecilia
Formatua:	Liburua
Argitaratua:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2019.
Gaiak:	ADMINISTRACION DE EMPRESAS GESTION DE NEGOCIOS RECURSOS HUMANOS TURISMO MERCADEO DE SERVICIOS PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA HUARPES CALIDAD TOTAL RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. HOTELES MENU EMPRENDEDORES GASTRONOMIA TESIS EN GESTION GASTRONOMICA COCINA REGIONAL
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Deskribapena
Deskribapen fisikoa:	31 h. ; 30 cm. hoja carta-verano.

Antzeko izenburuak