Cata y maridajes de quesos /
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas ;
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Rodríguez, Carolina Bruna | |
| 245 | 1 | 0 | |a Cata y maridajes de quesos / |c Carolina Bruna Rodríguez. |
| 260 | |a San Juan (Argentina) : |b Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas ; | ||
| 650 | 4 | |a QUESOS | |
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| 650 | 4 | |a LACTEOS | |
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| 650 | 4 | |a TESIS PARA SOMMELIER | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TCQ So |p 051174 | |