Optimización del empleo de compactantes de borras en la calificación de vinos /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1999.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Turesso, Emilio Fabian | |
| 245 | 1 | 0 | |a Optimización del empleo de compactantes de borras en la calificación de vinos / |c Emilio Fabian Turesso. |
| 260 | |a San Juan (Argentina) : |b Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; |b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, |c 1999. | ||
| 300 | |a 46 h. ; |c 30 x 23 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a VINICULTURA | |
| 650 | 4 | |a ENOLOGIA | |
| 650 | 4 | |a VINOS | |
| 650 | 4 | |a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h TA30 |p 043313 | |
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