Conocimientos básicos sobre prácticas óptimas para la elaboración de mosto : es la posibilidad de lograr mayores oportunidades de negocio, consolidando los mercados actuales, y promoviendo la conquista de otros nuevos /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Mendoza :
Universidad Juan Agustín Maza (UMaza),
2009.
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| Edice: | Manuela Expertos
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| Popis jednotky: | En tapa: CIMA (calidad integral mosto argentino). Programa de actualización de técnicas de elaboración destinado a toda la industria mostera. |
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| Fyzický popis: | 253 p. : il. ; 30 x 21 cm. |