PROCESOS de elaboración de alimentos y bebidas /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
2003.
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
| Whakaahuatanga ōkiko: | 518 p. ; 30 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-89922-89-6 |