Introducción a la caracterización de aceites de oliva de San Juan desde el punto de vista fisico quimico /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ortiz, Laura Mabel
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2002.
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OLIVO-ENFERMEDADES Y PLAGAS ACEITUNAS ACEITE DE OLIVA OLIVO OLIVO-INDUSTRIA Y COMERCIO INDUSTRIA DEL ACEITE DE OLIVA ACEITES Y GRASAS PLANTAS OLEAGINOSAS INDUSTRIA ALIMENTARIA TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC


LEADER	00000nam a2200000uu 4500
001	SJ037466
003	BCENT
005	20091125175903.0
008	091124 es
035	\	\	\|a (BCENT)37594
041	0		\|a ES
044			\|a ARGN
100	1		\|a Ortiz, Laura Mabel
245	1	0	\|a Introducción a la caracterización de aceites de oliva de San Juan desde el punto de vista fisico quimico / \|c Laura Mabel Ortiz.
260			\|a San Juan (Argentina) : \|b Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; \|b Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, \|c 2002.
300			\|a 156 h. ; \|c 31 x 22 cm.
500			\|a Tesis de Licenciatura en Tecnología de los alimentos.
650		4	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
650		4	\|a OLIVO-ENFERMEDADES Y PLAGAS
650		4	\|a ACEITUNAS
650		4	\|a ACEITE DE OLIVA
650		4	\|a OLIVO
650		4	\|a OLIVO-INDUSTRIA Y COMERCIO
650		4	\|a INDUSTRIA DEL ACEITE DE OLIVA
650		4	\|a ACEITES Y GRASAS
650		4	\|a PLANTAS OLEAGINOSAS
650		4	\|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
650		4	\|a TESIS DE GRADO
650		4	\|a TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
850			\|a BCENT
852	1		\|a San Juan \|b BCENT \|h TA4 \|p 039398