Calidad aromática del jugo de caña /

Geahča maid

• Análisis sensorial de un vino elaborado mediante bioprotección en procesos fermentativos con siembra de bacterias lácticas y levaduras sin adición de anhídrido sulfuroso
  Dahkki: Farina, Gonzalo Fabián
  Almmustuhtton: (2024)
• Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
  Dahkki: Carpenter Roland P.
  Almmustuhtton: (2009)
• La incidencia del Covid-19 en el análisis sensorial de alimentos y bebidas
  Dahkki: Danciul, Federico Agustín, et al.
  Almmustuhtton: (2024)
• Incidencia de las características del agua empleada en la elaboración de una cerveza artesanal en su análisis sensorial.
  Dahkki: Romeo, María Agostina
  Almmustuhtton: (2024)
• Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas : HOTR0209 /
  Dahkki: Pulido Lería, Cristina
  Almmustuhtton: (2023)