{BF}Es posible predecir la calidad de la fruta para la vinificación mediante parámetros de fácil determinación en bodega? : estudio para la varidad tannat /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Boido, Eduardo
Otros Autores: Fariña, Laura, Capra, Adela, Medina, Karina, Coniberti, Andres, Disegna, Edgardo, Dellacassa, Eduardo, Carrau, Francisco
Formato: Artículo
Publicado: 2006.
Materias:
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