Alimentos, fermentación y microorganismos /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bamforth, Charles W.
Médium: Kniha
Vydáno: Zaragoza : Acribia, 2007.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:xx, 246 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:978-84-200-1088-5