Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
2006.
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| Colecção: | Higiene y toxicología de los alimentos
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição Física: | 54 h. : il. ; 30 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0940-7 |