Técnicas culinarias /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Pérez Oreja, Nuria
Outros Autores: Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J.
Formato: Livro
Publicado em: Madrid : Síntesis, 2004.
coleção:Hotelería y Turismo
Assuntos:
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San Juan

Detalhes do Exemplar San Juan
Número de Chamada: 641.57, P438
Cópia 037454 En sala