Técnicas culinarias /
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Síntesis,
2004.
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| Serie: | Hotelería y Turismo
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| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 217 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-9756-001-9 |