Técnicas culinarias /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Madrid :
Síntesis,
2004.
|
| Col·lecció: | Hotelería y Turismo
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 217 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-9756-001-9 |