Yousef, A., & Carlstrom, C. (2006). Microbiología de los alimentos: Manual de laboratorio. Acribia.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Yousef, Ahmed, e Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Zaragoza (España): Acribia, 2006.
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Citatione MLA (9a ed.)
Yousef, Ahmed, e Carolyn Carlstrom. Microbiología De Los Alimentos: Manual De Laboratorio. Acribia, 2006.
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