MICROBIOLOGIA industrial : los microorganismos de interés industrial /

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Daljnji autori:	Leveau, J. Y., Bouix, M.
Format:	Knjiga
Izdano:	Zaragoza : Acribia, 2000.
Serija:	Ciencia y Tecnologia de los Alimentos
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA BIOTECNOLOGIA MICROORGANISMOS HONGOS BACTERIAS FERMENTACION LEVADURAS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ESTERILIZACION BACTERIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MOHOS
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

San Juan

Detalji primjeraka od San Juan
Signatura:	576, M626
Primjerak 037423	En sala