Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Madrid :
Díaz de Santos,
2005.
|
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Fiziksel Özellikler: | xxxv, 650 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-7978-698-1 |