Conservación de alimentos que realiza la población del Gran San Juan en el período julio-agosto de 2005 /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo),
2005.
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| Saila: | Seminario final
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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Antzeko izenburuak: Conservación de alimentos que realiza la población del Gran San Juan en el período julio-agosto de 2005 /
- CONSERVACION no térmica de alimentos /
- Microbiología de los alimentos /
- Higiene y toxicología de los alimentos /
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