Wright, J., & Treuillé, E. (2004). Le cordon bleu guía completa de las técnicas culinarias. Blume.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Wright, Jeni, und Eric Treuillé. Le Cordon Bleu Guía Completa De Las Técnicas Culinarias. Barcelona: Blume, 2004.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Wright, Jeni, und Eric Treuillé. Le Cordon Bleu Guía Completa De Las Técnicas Culinarias. Blume, 2004.
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