Citazione Stile APA (7a Edizione)
Doyle, M. P., Beuchat, L. R., & Thomas J. Montville. (2001). MICROBIOLOGIA de los alimentos: Fundamentos y fronteras. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Doyle, Michael P., Larry R. Beuchat, e Thomas J. Montville. MICROBIOLOGIA De Los Alimentos: Fundamentos Y Fronteras. Zaragoza: Acribia, 2001.
Citatione MLA (9a ed.)
Doyle, Michael P., et al. MICROBIOLOGIA De Los Alimentos: Fundamentos Y Fronteras. Acribia, 2001.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.