METODOS experimentales en la ingeniería alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Ibarz Ribas, Alberto
Formato: Libro
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2000.
Series:Ciencia y tecnología de los alimentos
Subjects:
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San Juan

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Número de Clasificación: 664.02, M593
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