Ciencia de los alimentos /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Potter, Norman N.
Drugi avtorji:	Hottchkiss, Joseph
Format:	Knjiga
Izdano:	Zaragoza : Acribia, 1999.
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS REACCIONES QUIMICAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA CONSERVACION DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Ciencia de los alimentos od Potter, Norman N.

Izdano 1999.

Knjiga