Ciencia de los alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1999.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xiv, 667 p. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0891-5 |