Bromatología de la leche /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
2002.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Títulos similares: Bromatología de la leche /
- La importancia de la leche y sus derivados en la nutrición /
- LECHE y productos lácteos : vaca-oveja-cabra /
- Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche /
- Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en paises templados y calientes /
- Lactobacteriología /
- Curso de industrias lácteas /