Medin, R., & Medin, S. (2003). Alimentos: Introducción técnica y seguridad (2a. ed.). Ediciones Turísticas.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Medin, Roxana, and Silvina Medin. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 2a. ed. Buenos Aires: Ediciones Turísticas, 2003.
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MLA (9th ed.) Citation
Medin, Roxana, and Silvina Medin. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 2a. ed. Ediciones Turísticas, 2003.
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