TECNOLOGIA de los alimentos /
Sábháilte in:
| Rannpháirtithe: | |
|---|---|
| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Sraith: | Ciencias Químicas
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
| Cur síos ar an mír: | Contenido: T. I: Componenetes de los alimentos y procesos; T. II: Alimentos de origen animal |
|---|---|
| Cur síos fisiciúil: | 2 v. : il. byn ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-575-0 |