Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelación de las frutas y hortalizas congeladas rápidamente y la cocción de las hortalizas congeladas rápidamente para fines de examen /
Bewaard in:
| Formaat: | Boek |
|---|---|
| Gepubliceerd in: |
Roma :
FAO-OMS,
1972.
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