Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Matissek, Reinhard
Weitere Verfasser:	Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele
Format:	Buch
Veröffentlicht:	Zaragoza, 1998.
Schlagworte:	COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS
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