Citazione Stile APA (7a Edizione)
Brennan, J. G. (1970). LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Brennan, J. G. LAS OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1970.
Citatione MLA (9a ed.)
Brennan, J. G. LAS OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. Acribia, 1970.
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