Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi rangatōpū: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas
Ētahi atu kaituhi: Rearte, Alejandro Edgardo, Pedrani de Silvestri, Mirta, Buljan de Manzino, María
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Mendoza (Argentina) : CITEF, 1987.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!