Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas
Outros autores: Rearte, Alejandro Edgardo, Pedrani de Silvestri, Mirta, Buljan de Manzino, María
Formato: Libro
Publicado: Mendoza (Argentina) : CITEF, 1987.
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