FABRICACION y utilización industrial del chocolate /
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
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| Descrição Física: | xviii, 432 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 84-200-0758-7 |