NEW protein food /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Altschul, Aaron M.
Format: Buch
Veröffentlicht: New York : Academic Press, 1974.
Schriftenreihe:Food Science and Techonology
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Beschreibung
Beschreibung:La Biblioteca posee el Tomo I: Technology part A
Beschreibung:v. : fot. ; 24 cm.
ISBN:0-12054801-1