Torrey, M. (1974). Dehydration of fruits and vegetables. Noyes Data Corporation.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Torrey, M. Dehydration of Fruits and Vegetables. New Jersey: Noyes Data Corporation, 1974.
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Citatione MLA (9a ed.)
Torrey, M. Dehydration of Fruits and Vegetables. Noyes Data Corporation, 1974.
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