El empleo del frío en la industria de la alimentación /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| منشور في: |
Barcelona :
Reverté,
1984.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xix, 805 p. : il. ; 22 cm. |
|---|---|
| ردمك: | 84-291-8010-9 |