Química de los alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1988.
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xxxv, 813 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0631-9 |