Loncin, M., & Carballo Caabeiro, J. (1965). Técnica de la ingeniería alimentaria. Dossat.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Loncin, Marcel, e José Carballo Caabeiro. Técnica De La Ingeniería Alimentaria. Madrid: Dossat, 1965.
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Citatione MLA (9a ed.)
Loncin, Marcel, e José Carballo Caabeiro. Técnica De La Ingeniería Alimentaria. Dossat, 1965.
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