Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Weinling, Heinz
Формат: ‌
Опубликовано: Zaragoza (España) : Acribia, 1973.
Серии:Ciencia y tecnología de los alimentos
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!