Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ordoñez, C. R., & Limongelli, J. C. (1980). Calidad de la papa (solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria: Curso para graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ceferina Rosario Ordoñez, e Juan Carlos Limongelli. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Buenos Aires: Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
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Citatione MLA (9a ed.)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, et al. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
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