Cita APA (7th ed.)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ordoñez, C. R., & Limongelli, J. C. (1980). Calidad de la papa (solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria: Curso para graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos.
Cita Chicago (17th ed.)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ceferina Rosario Ordoñez, i Juan Carlos Limongelli. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Buenos Aires: Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
Cita MLA (9th ed.)
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, et al. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
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