Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ordoñez, C. R., & Limongelli, J. C. (1980). Calidad de la papa (solanum tuberosum L.) como materia prima para la industria: Curso para graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos.
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Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Ceferina Rosario Ordoñez, en Juan Carlos Limongelli. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Buenos Aires: Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
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MLA (9e ed.) Bronvermelding
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, et al. Calidad De La Papa (solanum Tuberosum L.) Como Materia Prima Para La Industria: Curso Para Graduados. Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, 1980.
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