FABRICAS de alimentos : procesos, equipamiento, costos /
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza :
Acribia,
1991.
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MARC
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| 245 | 1 | 0 | |a FABRICAS de alimentos : |b procesos, equipamiento, costos / |c editado por Alfred Bartholomai. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1991. | ||
| 300 | |a xv, 193 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a FABRICAS | |
| 700 | 1 | |a Bartholomai, Alfred | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664, F126 |p 022453 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664, F126 |p 022499 | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 664, F126 |p 038907 | |