Industrias transformadoras de frutas y hortalizas
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Madrid :
Dossat,
1965.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Contenido: Jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas y confituras, esencias, pectina y subproductos |
|---|---|
| Fizični opis: | 303 p. : ils. ; 21 cm. |