Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas /

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Servicio de Ciencia y Política de la Alimentación, Dirección de Nutrició..
Format: Llibre
Publicat: Rome : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1970.
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